臺米菜飯把古早味高麗菜飯放進老宅餐飲空間中重新呈現。招牌菜飯保有蔬菜甜味與淡淡柴燒香，搭配滷蛋、豬皮等小菜更完整；番茄風味解酒湯則不同於一般清湯，口感濃潤、有記憶點。整體兼具台式家常味與復古餐桌美學，適合想吃傳統料理但偏好舒適用餐環境的人。