CHICO 餐廚以早午餐、義大利麵與西班牙海鮮燉飯為主，是斗六頗受歡迎的異國料理餐廳。招牌燉飯米粒吸收海鮮與湯汁香氣，早午餐拼盤則常附吉拿棒，甜香酥軟；主餐搭配沙拉、湯品、麵包與飲料，份量相當完整。適合朋友聚會、家庭用餐或慶祝場合。